Kuchnia hiszpańska (Encyklopedia Sztuki Kulinarnej 14)
Króciutki wstęp na temat charakterystycznych cech kuchni hiszpańskie, a potem kilkadziesiąt przepisów bogato ilustrowanych kolorowymi fotografiami - od najbardziej znanych jak tortilla, paella, gazpacho, cocido, torrijas, papas po mniej znane zupy, dania mięsne, dania rybne, ciasta i desery.
Seria: Encyklopedia Sztuki Kulinarnej (ESK) 94 str., oprawa twarda lakierowana, format 120x225 Stan: b.dobry Wyd.: Tenten, 1992 ISBN: 83-85477-33-0 |