Drogheria Alimentari Czarny pieprz z młynkiem (nr aukcji: 7602428)

Drogheria Alimentari Czarny pieprz z młynkiem

Opis

Jedna z najpopularniejszych przypraw współcześnie, niezwykle cenna i uniwersalna. Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce typu pestkowca pochodzącego z Indii. Ostry smak pieprzu czarnego pochodzi od zawartej głównie w wierzchniej warstwie owocu piperyny. Czarny pieprz zawiera: białko, tłuszcz, błonnik, wapń, żelazo, magnez. Jako przyprawa wszechstronna, znajduje zastosowanie w doprawianiu wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczypta tej przyprawy ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lżej strawnymi. Wiele sałatek i jarzyn dopiero dzięki odrobinie pieprzu zyskuje pełnie smaku. Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań typu risotto, do potraw z białego i żółtego sera. W okresie Średniowiecza to właśnie pieprz był najważniejszym powodem, dla którego hiszpańscy i portugalscy odkrywcy organizowali wyprawy morskie. W tamtych czasach pieprz znajdował się często wśród kosztownych.

Zastosowanie:

• do zup, dań z jaj i warzyw
• do potraw mięsnych, pieczeni, marynat i sosów
• do potraw z białego i żółtego sera

Zalety produktu:

• uniwersalna przyprawa o konkretnym smaku
• poręczny pojemnik z młynkiem ułatwia precyzyjne dozowane przyprawy

 

Polecamy również:
MakroPanel.pl