Zasady żywienia, Podręcznik dla [NOWA] (nr aukcji: 26439047)

Podręcznik jest przeznaczony dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Zawiera podstawowe treści propagujące zdrowy styl życia, ujęte w kilku działach: znaczenie i zakres nauki o żywieniu; składniki odżywcze i ich rola w organizmie człowieka; gospodarka wodna organizmu; normy żywienia i wyżywienia; planowanie wyżywienia; żywienie człowieka chorego; zwyczaje żywieniowe w Polsce i na świecie; najnowsze osiągnięcia w dziedzinie żywności i żywienia. Treści podręcznika obejmują zagadnienia zawarte w podstawie programowej dla tego zawodu.

W związku z dużą ilością wystawionych tytułów (co i tak jest tylko częścią z ponad 70 tyś oferowanych przez nas pozycji) nie jesteśmy w stanie kontrolować w 100% na bieżąco dostępności wszystkich produktów, dlatego też prosimy o wyrozumiałość. Gdyby okazało się, że danej pozycji aktualnie nie mamy na miejscu to jesteśmy w stanie ją ściągnąć(poza sytuacjami gdy u dystrybutoa wyczerpał się nakład) w ciągu 2-3 dni.