Wielu kulturystów skłonnych jest uznać, że katabolizm, to nic innego, jak perwersyjna złośliwość natury - przecież, w zjawisku tym ginie pewna część taka ciężko wypracowanej masy mięśniowej. Jednak natura nie bywa złośliwa, natomiast jest opiekuńcza. Katabolizm służy ochronie naszego zdrowia i życia...
Gdy intensywność wysiłku wzrasta gwałtownie (np. klasyczna kulturystyczna seria ruchów z ciężarami) organizm spala glukozę jedyną substancję odżywczą dostarczającą energii przy nieobecności tlenu. Jest ona najważniejszym żywicielem naszego prawdziwego ja mózgu. Gwałtowny, nie rekompensowany spadek poziomu glukozy bezpośrednio zagrażałby życiu. Cukier ten jest również niezbędny dla pracy komórek krwi przy jego niedostatku, te nie wypełniają należycie swojej funkcji życiowej nie mogą rozprowadzać tlenu.
Efektem intensywnego spalania glukozy jest nadprodukcja kwaśnych molekuł 'kwasica metaboliczna' sytuacja niebezpieczna dla nerwów, krwinek i równowagi życiowej. I w końcu przemiany glukozy generują nadmiar rodników tych samych, które inicjują nie lubiany katabolizm. Podstawową funkcją życiową katabolizmu wysiłkowego jest rekompensata niedogodności wynikających z intensywnego spalania glukozy. Enzymy lizosomalne (proteolityczne) rozbijają białka na drobne fragmenty i uwalniają aminokwasy. W efekcie dalszych przemian aminokwasów, powstają molekuły, które, albo odtwarzają glukozę, albo też, obniżają aktywność rodników.
Jak widać, katabolizm to ważny mechanizm utrzymujący równowagę życiową. Jakąkolwiek, bez treningu nie da się rozwijać masy mięśniowej, to katabolizm wysiłkowy niszczy pewną jej część. W okresie odnowy powysiłkowej, najpierw dochodzi do kompensacji odbudowy utraconych białek a dopiero później, do nadkompensacji nadbudowy białek - przyrostu masy. Stosowanie tzw. antykatabolików ma na celu zyskanie na czasie pominięcie pierwszej fazy tego procesu przyspieszenie rozwoju muskulatury. W wielu badaniach dowiedziono, że antykataboliki, faktycznie, przyspieszają przyrost siły i masy mięśni.
Pod wpływem intensywnego treningu dochodzi do wyczerpania zapasów energetycznych zgromadzonych w glikogenie. Zwiększa się wówczas zapotrzebowanie na aminokwasy BCAA. Doświadczenia kliniczne jednoznacznie potwierdzają skuteczność tych substancji w zmniejszeniu ryzyka powikłań spowodowanych intensywnym wysiłkiem oraz w zahamowaniu tworzenia się amoniaku, obniżającego metabolizm wewnątrzkomórkowy. W ten sposób wpływają na normalizację pracy mózgu, gdzie w trakcie regeneracji tworzy się wystarczająca ilość serotoniny, sprzyjającej usuwaniu zmęczenia. W codziennym pożywieniu nie występuje dostateczna ilość aminokwasów BCAA, dlatego niezbędne jest uzupełnianie ich w formie suplementu.
1 tabletka Nutrend BCAA Mega Strong zawiera :
Wartość energetyczna
20,4kJ / 4,8kcal
Białko
0,64g
Węglowodany
0,23g
Tłuszcz
0,15g
L-izoleucyna
250 mg
L-walina
L-leucyna
500 mg