Około 300 przepisów kuchni litewskiej!
Kołduny, pyzy i inne przysmaki pióra Biruty Markuzy-Bienieckiej to zbiór przepisów kuchni litewskiej. To znakomita kuchnia, choć u nas może trochę mało znana, ale którą warto sobie przypomnieć, bo wiele potraw jest niemal takich samych jak nasze, szczególnie tych z kuchni regionalnych Polski północno-wschodniej, choć trochę inaczej przyrządzanych, co nadaje im zupełnie nowy, czasem nieoczekiwany smak...
Spis treści (główne rozdziały):
Od autora
Przystawki
Zupy i chłodniki
Potrawy z ryb i raków
Gato
Potrawy z mięs i drobiu
Potrawy z mąki, kasz i chleba
Potrawy z warzyw i grzybów
Potrawy z ziemniaków
Potrawy z jaj, twarogu i siary
Wypieki
Gato
Desery
Napoje
Potrawy okolicznościowe
Gato
192 str., oprawa miękka, format 125x195
Stan: b.dobry
Wyd.: Wydawnictwo Watra, 1974
ISBN: -