Jesteś tutaj  ›  Książki i podręczniki ›  Książki ›  Książki tematyczne ›  Książki Kulinarne ›  Kuchnie świata ›  ESK 22 - Pasztety (Encyklopedia Sztuki Kulinarnej)

ESK 22 - Pasztety (Encyklopedia Sztuki Kulinarnej) (nr aukcji: 6030880)

ESK 22 - Pasztety (Encyklopedia Sztuki Kulinarnej) Wyświetleń: 241 razy Informacje podstawowe

  • Towar:Używany

  • Ilość sztuk:1 z 1

  • Lokalizacja:

  • Dodatkowe informacje:Wysyłka za granice
Opłata z góry

  • List polecony ekonomiczny9,50 zł
Opłata przy odbiorze

  • Przesyłka pobraniowa25,00 zł




Cena:  55,00 zł
AUKCJA ZAKOŃCZONA( 2016-06-22 16:05:00)
Zamówienie z obowiązkiem zapłaty



Sprzedający

Zaufany sprzedawca




Opis do aukcji

Pasztety (Encyklopedia Sztuki Kulinarnej 22)

Pasztety (Encyklopedia Sztuki Kulinarnej 22)

Kilkadziesiąt przepisów bogato ilustrowanych kolorowymi fotografiami.

Pasztety uważane są za jedno z największych osiągnięć francuskiej sztuki kulinarnej. Francuscy pasztetnicy cieszyli się sławą już od XVI wieku i pracowali na dworach królewskich oraz szlacheckich również w Polsce.
Pasztet to potrawa z jednolitej masy przygotowanej z surowego, gotowanego lub pieczonego mięsa, podrobów, drobiu, dziczyzny, ryb, warzyw, grzybów, ryb, soi lub sera. W celu połączenia rozdrobnionych składników dodaje się jajka, bułkę tartą lub mąkę. Pasztet doprawia się pieprzem, rozmaitymi korzeniami, solą, cukrem, aromatycznymi alkoholami, grzybami, zalewa galaretą, smalcem lub masłem. Podaje się na zimno lub na gorąco



Spis treści:
  • Wstęp
  • Kolorowy pasztet rybny
  • Mozaika z ryby i krabów
  • Pasztet z dorsza i ziemniaków
  • Ryba faszerowa z węgorzem
  • Rolada z soli
  • Kulebiak z łososiem i pieczarkami
  • Pasztet z węgorza i ryby
  • Karp w cieście
  • Paszteciki z tuńczykiem
  • Wiejski pasztet wieprzowy
  • Pasztet dobrej gospodyni
  • Pasztet z cielęciny
  • Pasztet z cielęciny przekładanej bekonem
  • Pasztet angielski z wieprzowiny
  • Pasztet wieprzowy w cieście
  • Pasztet mięsno-drobiowy
  • Kiełbasa w cieście drożdżowym
  • Paszteciki z mięsem
  • Paszteciki z móżdżkiem
  • Paszteciki z parówkami
  • Pasztet z wątróbek drobiowych
  • Pasztet z wątróbek i owoców
  • Pasztet ziołowy z kurczaka
  • Pasztet z gęsi
  • Pasztet z kurczaka, szynki i moreli
  • „Rillettes” z gęsiny
  • Gęś nadziewana w cieście
  • Kaczka z pomarańczami w cieście
  • Kulebiak z kurczaka z pieczarkami
  • Paszteciki z kurczakiem i pieczarkami
  • Pasztet z zająca
  • Pasztet z królika z orzechami
  • Pasztet z brokułów i kalafiora
  • Pasztet z cukini i szpinaku
  • Pasztet z bakłażanów
  • Pasztet z grzybów
  • Pasztet z jarzyn o 3 smakach
  • Pasztet z marchewki
  • Tymbaliki pomidorowe
  • Paszteciki z warzyw
  • Kulebiak z kapustą i grzybami
  • Paszteciki z kapusta i grzybami



Gato
Seria: Encyklopedia Sztuki Kulinarnej (ESK)
94 str., oprawa twarda lakierowana, format 120x225
Stan: b. dobry
Wyd.: Tenten, 1992
ISBN: 83-85477-25-X

Kupuj Zapraszam do licytacji: Pasztety (Encyklopedia Sztuki Kulinarnej 22) Kupuj

dip dipy przepisy sauce recipes zielona sałata salata salatki przepis przepisy kuchnia azjatycka arabska hinduska chinska tajska malajska singapurska indonezyjska Indonezja Singapur Malezja, salad cooking recipes, polska książka, polski, polskie książki, ksiazki, ksiazka, Polish books, book, Poland, polnische Buch Bucher Buecher Polen livre polonais Pologne Polonia

Stopka

Jeśli znajdziesz aukcję, która zakończyła się bez sprzedaży to spytaj czy oferowany przedmiot jest jeszcze dostępny.

Przeczytaj koniecznie kilka uwag na temat aukcji na stronie o mnie.

DODATKOWE UWAGI:
99,99% moich przedmiotów jest używanych, więc moga być w
idoczne jakieś ślady użytkowania (choć czasem mogą być w stanie niemal idealnym).


Kupując kilka przedmiotów płacisz za jedną przesyłkę!
(proszę wówczas o kontakt w celu ustalenia łącznych kosztów wysyłki)
.

FOREIGN BUYERS: Please read first the page "about me"!

 

Komentarze

ESK 22 - Pasztety (Encyklopedia Sztuki Kulinarnej)

Masz pytanie dotyczące oferty? Zadaj je sprzedającemu.

Polecane inne kategorie

Wątki na forum z działu Książki i podręczniki



Strona wygenerowana 2026-06-09 20:15:14, 120