Kuchnia polska (ESK XX)
Kilkadziesiąt przepisów z tradycyjnej kuchni polskiej bogato ilustrowanych kolorowymi fotografiami, m.in. chłodnik szczupak w sosie chrzanowym, barszcz wigilijny z uszkami, gęsia szyjka na zimno, gęś nadziewana kaszą gryczaną, kurczak nadziewany po polsku, pyzy, bigos, pierogi ruskie, knedle, kutia, faworki etc..
UWAGA: Okładka jest w na to może nie wskazuje i nie ma tam takiej informacji wewnątrz, ale w środku książka do złudzenia przypomina (układ, szata graficzna, koncepcja) serię Encyklopedia Sztuki Kulinarnej tego samego wydawnictwa Tenten
Seria: Encyklopedia Sztuki Kulinarnej (ESK) 94 str., oprawa twarda lakierowana, format 120x225 Stan: b.dobry Wyd.: Tenten, 1993 ISBN: 83-85477-34-9 |