Obsługa Java Skryptów w Twojej przeglądarce została wyłączona. Niektóre opcje Świstak.pl nie będą działać. Zobacz pomoc.

następna aukcja

Jesteś tutaj › Dla ciała i zdrowia › Zdrowie › Dieta › Publikacje › PZWL Dieta bezglutenowa co wybrać?

PZWL Dieta bezglutenowa co wybrać? (nr aukcji: 27605705)

Więcej zdjęć Wyświetleń: 10 razy Informacje podstawowe

Towar:Nowy
Ilość sztuk:15 z 15
Lokalizacja:Warszawa, Mazowieckie
Dodatkowe informacje:Wystawiam fakturę VAT, Wysyłka za granice

Koszt przesyłki pokrywa:Kupujący

Kalkulator kosztów przesyłki

Podaj ilość sztuk:
Wybierz rodzaj przesyłki:
Twoja przesyłka kosztuje:

Cena: 41,00 zł
Kup Teraz

Sprzedający

PZWL Dieta bezglutenowa co wybrać? Wartość odżywcza produktów i potraw Hanna Kunachowicz (red.)

Wydanie I, 172 strony, 5 ilustracji, 34 tabele, oprawa broszurowa, format 205*290 mm
ISBN: 83-200-2541-9

Dla osób chorych na celiakię zbilansowana dieta bezglutenowa jest jedyną i podstawową formą leczenia, dlatego powinna być stosowana przez całe życie. wybór produktów bezpiecznych do spożycia w tej chorobie ma podstawowe znaczenie zdrowotne. Niniejsza publikacja jest wynikiem współpracy lekarzy i żywieniowców w całościowej opiece nad pacjentem. W książce omówiono przyczyny celiakii, jej diagnostykę, zasady żywienia chorych na diecie bezglutenowej oraz charakterystykę produktów bezglutenowych. Część tabelaryczna zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko, tłuszcz, węglowodany, błonnik pokarmowy, wybrane składniki mineralne i witaminy) w produktach i potrawach nie zawierających glutenu, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Książka ta jest nieocenioną pomocą dla chorych w planowaniu i ocenie wartości odżywczej diet bezglutenowych, a także w odpowiednim doborze produktów, tak aby urozmaicona i zbilansowana dieta, uwzględniająca zwyczaje żywieniowe chorych, mogła być przez nich zaakceptowana i przestrzegana.
Spis treści Chemiczne właściwości glutenu Postępowanie kliniczne w celiakii Celiakia - problem nie tylko u dzieci, ale i u osób dorosłych. Odpowiedzi na kilka najczęściej stawianych pytań Wartość odżywcza produktów bezglutenowych i ocena sposobu żywienia chorych na celiakię Zasady żywienia pacjentów na diecie bezglutenowej Tabele wartości odżywczej produktów i potraw bezglutenowych Receptury potraw bezglutenowych Lista wybranych produktów z podaniem ich ilości w gramach i przybliżonych miar Skorowidz