PRAWDZIWA WĘDZONA PAPRYKA W PROSZKU W PUSZCE 125g (nr aukcji: 24249969)

email:
biuro@pikanteria.biz

tel.
504452674
 

Wpłata z góry konto
bankowe
ALIOR BANK S.A.

20 2490 0005 0000 4500 6844 1375
 

Dane do przelewu:
Pikanteria Jacek Hucał
ul. W. Orlika-Ruckemana 4/53
20-244 Lublin
 

W tytule przelewu prosimy o podanie nicka użytkownika .

Wysyłkę realizujemy w ciągu jednego dnia roboczego od chwili zaksięgowania środków na koncie
 

1-2 PUSZKI
List polecony   6,50 zł
List polecony priorytetowy   8 zł
Paczka pocztowa ekonom.   13,00 zł
Paczka pocztowa priorytetowa   15 zł
Przesyłka pobraniowa   20,00 zł
 

3 PUSZKI
List polecony   7,00zł
List polecony priorytetowy   8,50 zł
Paczka pocztowa ekonom.   13,00 zł
Paczka pocztowa priorytetowa   15 zł
Przesyłka pobraniowa   20,00 zł
 

4-6 PUSZEK
List polecony  10,00 zł
List polecony priorytetowy   12,00 zł
Paczka pocztowa ekonom.   13,00 zł
Paczka pocztowa priorytetowa   15 zł
Przesyłka pobraniowa   24,00 zł


 

UWAGA. W przypadku zakupu na naszych aukcjach różnych produktów, prosimy o kontakt w celu uzgodnienia najkorzystniejszego dla Państwa kosztu wysyłki.

Koszty wysyłki zawierają rzeczywiste koszty opakowania i transportu, oraz doliczony podatek VAT w wysokości 23%.

W przypadku wszelkich uwag po otrzymaniu wysyłki, prosimy o jak najszybszy kontakt z nami. Tylko wówczas wszelkie uwagi i reklamacje jesteśmy w stanie rozpatrzyć i wynagrodzić klientowi ewentualne straty.
 

ORYGINALNA HISZPAŃSKA PAPRYKA WĘDZONA PIMENTON DE LA VERA - W METALOWEJ STYLOWEJ PUSZCE - PROSTO OD PRODUCENTA Z HISZPANII 125g (waga netto 75g)

Posiadamy następujące smaki papryk:

• SŁODKI

• PIKANTNY

• ŁAGODNY

• Po zakupie na naszej aukcji prosimy o maila z informacji o wybranych smakach na adres:

biuro@pikanteria.biz

Pamiętaj aby zawsze sprawdzić datę ważności przypraw!!!
 

Wędzona Papryka oferowana przez nas, posiadająca nazwę Pimenton de la Vera, jest oryginalną papryką wędzoną w proszku wyprodukowaną w Hiszpanii. Posiada certyfikat rządu Hiszpanii Denominacion de origen, który mają m.in. dobre wina hiszpańskie Rioja. Oznaczenie te jest gwarancją pochodzenia, jakości i procedur gwarantujących zachowanie starych receptur określających sposób uprawy papryczek, ich rozwój oraz produkcję, dzięki czemu Pimenton de la Vera charakteryzuje się najwyższymi standardami i jakością.

Poczuj smak Wędzonej Papryki Pimenton w sosach, mięsach i Twoich ulubionych daniach!
 

UWAGA NA PODRÓBKI WĘDZONEJ PAPRYKI!!!
 

Data ważności: 09.2012

Waga brutto 125 g
Waga netto 75 g

Data ważności: 09.2012

Pimenton de la Vera pochodzi z hiszpańskiego regionu Extramadura, gdzie od XVI w. zawsze w październiku, lokalni rolnicy zbierają jedyne w sowim rodzaju czerwone papryczki. Następnie są one powoli wędzone przy użyciu dębowego drewna i codzienne obracane przez 15 dni. Dym oraz ciepło przeobrażają czerwone papryczki w coś o wiele bardziej głębokiego i skomplikowanego w smaku, niezwykle cenionego oraz inspirującego w hiszpańskiej kuchni - Pimenton de la Vera.
 

Poniższe wskazówki pomogą Ci odnieść sukces w hiszpańskiej kuchni stosując Pimenton de la Vera:

• traktuj Pimenton jak sól, która pomaga wydobyć smak potrawy, ale jej zbyt duża ilość może go zburzyć.

• Pimenton powinien być rozgrzany aby wydobyć smak, więc pamiętaj aby dodawać go gdy potrawa jeszcze się gotuje,

• kiełbasa Chorizo zawiera Pimenton, więc jeśli posiadasz ją w swoim przepisie, dodaj papryki pimenton odrobine mniej,

• Zapach papryki Pimenton jest mniej intensywny gdy wystygnie, więc możesz użyć papryki pimenton do dekoracji, posypując nim jajka, kurczaka czy zupę.
   

Kanaryjski sos z czerwonej papryki (Mojo rojo)  
 

Składniki
6 obranych ząbków czosnku
½ łyżeczki soli morskiej
½ łyżeczki kminu
1 łyżeczka Pimenton de la Vera
1 guindilla (lub inne suszone chili)
60 ml hiszpańskiej oliwy z pierwszego tłoczenia
łyżeczka octu z Jerez
 

Przygotowanie
W moździerzu czosnek z solą ucieramy na gładką pastę. Obracamy moździerz, zsuwając czosnek ze ścianek tłuczkiem. Dodajemy kmin, pimentón oraz chili i ucieramy, aż składniki dokładnie się połączą. Ucierając, cienką strugą wlewamy do masy oliwę, tak by ją na bieżąco wchłaniała. Dodajemy łyżeczkę wody i octu. Ruch tłuczka w moździerzu powinien być powolny, kolisty i ciągły. Stopniowo dolewamy płyny. Do podania trzymamy gotowy sos w temperaturze pokojowej.
 

Do niegotowanych sosów zawierających czosnek należy używać bardzo świeżych ząbków. Starszy czosnek jest ostry i gorzki.